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CHEZ TANTE EDITH
LPEJ SARL
230 rue du Logisson
04180 VILLENEUVE,
Vente de spécialités provencales
Tante Edith habite ce mas de Provence depuis très longtemps : en fait, elle l'a toujours connu car c'est dans cette maison qu'elle a passé toutes ses vacances : cette bâtisse appartenait à sa grand-mère et elle a passé des journées entières avec sa mamie Ninon à préparer les repas de toute la famille réunie...
Epicerie fine BIO Provence
Santons provences
ETC...
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Huile d'Olive Bio de Provence
associée aux huiles essentielles de Thym et de Romarin reconnues pour leurs vertus anti-infectieuses et digestives, vous procurera ses bienfaits en apportant les saveurs ensoleillées de la Méditerrannée.
En préparation de vinaigrettes, sur un poisson, une viande grillée, vous retrouverez tous les bienfaits des plaisirs gourmands.
Cette Huile d'Olive Bio fait partie de notre gamme Bio Provence, le meilleur de l'épicerie fine en Bio. Dans cette gamme, chaque produit gourmet comporte des ingrédients bienfaisants tels que les extraits de plantes ou d'huiles essentielles.
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Olives vertes farcies aux Anchois
L'olive verte farçie aux anchois est un des must des apéritifs de Provence... Une vraie recette provençale...
Dans la tradition de Provence, les olives vertes et les anchois sont deux des principaux ingrédients de la cuisine: l'olive verte farçie aux anchois est donc un mélange évident des amoureux des saveurs du Sud.
Les olives vertes farcies à la pâte d'anchois: Une recette provençale absolument exquise...
ET aussi tout pour l'Apéritif en Provence
Mélange Apéro: Tomates - Olives Vertes - Ail
Tartinades et Tapenades
Pastis Provençal - Pastis Menthe
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Livres & Ouvrages sur la PROVENCE
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Chroniques et points de vue :
De l'huile et de l'olive : Recettes de chefs
Présentation de l'éditeur
Arbre emblématique du bassin méditerranéen, l'olivier délimite par sa présence la région provençale. Si la Provence est loin d'être le plus gros producteur d'huile d'olive, c'est dans ses olivaies que naissent les meilleurs crus du monde. De la Drôme provençale à la Ligurie, proche voisine, cet ouvrage propose un voyage au pays de l'olive, de l'huile, des producteurs et mouliniers de ce pays ensoleillé. Voici une balade ponctuée de recettes concoctées avec amour par les plus grands chefs du Sud fervents défenseurs de la cuisine à l'huile d'olive, gage de saveur et de longue vie.
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Chroniques et points de vue :
De l'huile et de l'olive : Recettes de chefs
Présentation de l'éditeur
Terre méditerranéenne bercée par le mistral, la Provence a le goût des produits gorgés de soleil. Tarte à la sardine, ratatouille, pintade aux olives ; mais aussi soupe au pistou ou crème brûlée à la lavande forment une belle farandole de saveurs et de couleurs. Héritier d'un riche terroir, le grand chef cuisinier Christian Etienne transmet dans ce livre tout son savoir-faire et son talent. Chef du restaurant étoilé du même nom à Avignon, il s'applique à dévoiler ses secrets et ses meilleures recettes afin d'offrir un peu de l'âme de la Provence.
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Chroniques et points de vue :
La cuisine provençale du mas de Tourteron
Présentation de l'éditeur
La cuisine de Provence, aux mille senteurs de soleil et de garrigue, flatte les papilles et réjouit le cœur. Synonyme de chaleur, de simplicité et de convivialité, elle joue avec bonheur des légumes du potager, des poissons, des viandes et des épices. Élisabeth Bourgeois et son beau Mas Tourteron en sont peut-être le symbole le plus pur. San
artifices superflus mais avec une originalité toujours renouvelée, cette cuisinière hors pair nous livre ses secrets à
travers plus de cent recettes où se mêlent les tours de main de ses aïeules, les astuces des meilleurs cuisiniers rencontrés au cours de sa vie, et sa propre inventivité
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